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都有舌头 为啥有人特能吃辣 而有人一点吃不得?中华新闻网社会新闻

2018年10月8日20时40分16秒| 发布者: 中震| 查看: 3754| 评论: 0

都有舌头为啥有人特能吃辣而有人一点吃不得?中华新闻网社会新闻 ...

都有舌头 为啥有人特能吃辣 而有人一点吃不得?中华新闻网社会新闻 2018-10-08 08:55:38

关于人为什么爱吃辣的原因有多种解释,其中既包括外界因素也包括人心理上的原因。

人为什么爱吃辣?为什么有人特别能吃辣而有人却不能呢?爱吃辣是天生的吗?不爱吃辣的人能通过后天培养变得能吃辣吗?

本期秘密:

人为什么爱吃辣?为什么有人特别能吃辣而有人却不能呢?爱吃辣是天生的吗?不爱吃辣的人能通过后天培养变得能吃辣吗?

人为什么爱吃辣?为什么有人特别能吃辣而有人却不能呢?爱吃辣是天生的吗?不爱吃辣的人能通过后天培养变得能吃辣吗?

我们的口腔中有一种可以和辣椒素结合的受体蛋白质,当我们吃辣时,辣椒中所含的辣椒素就会和这种受体结合,刺激我们的痛觉神经并传递给大脑。因此我们在吃完辣椒后会有一种灼痛的感觉。

能吃辣是天生的吗?

关于人为什么爱吃辣的原因有多种解释,其中既包括外界因素也包括人心理上的原因。

我们的口腔中有一种可以和辣椒素结合的受体蛋白质,当我们吃辣时,辣椒中所含的辣椒素就会和这种受体结合,刺激我们的痛觉神经并传递给大脑。因此我们在吃完辣椒后会有一种灼痛的感觉。

不知道你有没有这样的经历,一大群人出去吃火锅时点的最多的锅底一定是鸳鸯锅。因为有人要吃辣的红汤锅,有人不能吃辣要吃白汤锅。而围绕吃辣这个问题,江湖人向来有两种争论,爱吃辣者曰:吃饭不吃辣还有什么意思?不爱吃辣者则曰:你们除了辣味还能吃出其它味道吗?那么问题就来了,大家同样是花了三四百万年进化而来,都只有一根舌头,为什么有人能吃很辣的红汤锅而有人只能吃不辣的白汤锅呢?

注意注意:辣是一种痛觉!不是味觉


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